Christer er på plass og gir oss skikkelig sommerfølelse med greske gyros. Fylte pitabrød med svinekjøtt, hjemmelagd tzatziki og salat. Oppskrift finner du her: https://www.p4.no/programmer/frokost/christer-lager-greske-gyros/artikkel/839215/
I dagens nytelsesfredag har vår mat- og vinekspert, Christer Berens, atter en gang funnet frem grillen! I dag var det pizza som sto på menyen! Pizza er faktisk perfekt å steke på grillen, siden det viktig med mest mulig undervarme for å få en sikkelig italiensk pizza.
Oppskriften finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/pizza-bianca-pa-grillen/artikkel/838578/
Chrsiter har grillet laks, uer og hel Dorade fra Middelhavet med deilig tilbehør. Og deg sine beste tips! Fisk på grillen er enklere enn mange tror.
Oppskrift finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/fisk-pa-grillen/artikkel/837887/
Christer Berens gir deg hans beste tips når det kommer til grilling! Både marinader, rub og tilbehør.
Oppskrifter finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/christers-beste-grilltips/artikkel/837231/
Christer lager nydelig stekt kveite med både ramløksaus og ramsløkolje. Oppskrift finner du her: https://www.p4.no/programmer/frokost/kveite-med-ramsloksaus-og-olje/artikkel/835886/
En inneklemt dag fortjener en inneklemt rett. Croque-monsieur er like enkel som den er god. Her er det ingen andre hemmeligheter enn gode råvarer og at den skal stekes i pannen og ikke i ovnen.
Oppskrift finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/christer-lager-croque-monsieur/artikkel/835267/
I dag blir det servert Michelin-mat. Kalvefilet Oscar med hummer, asparges og choronsaus. Oppskrift finner du her: https://www.p4.no/programmer/frokost/kalvefilet-oscar/artikkel/834634/
Christer leverer en italiensk klassiker med vill, norsk vri - og det er så godt at det blir helt stille i studio. Lenge.
I dagens nytelsesfredag har vår egen mat- og vinekspert, Christer Berens, disket opp nydelig, smørstekt breiflabb med ovnstørkede tomater og urtesaus servert med pastinakkpurè.
Oppskrift finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/nytelsesfredag/smorstekt-breiflabb/artikkel/833230/
Det er fredag og Christer disker opp med nydelig asparges med sabayonne-saus og lakserogn.
Oppskriften finner du her:
https://www.p4.no/programmer/frokost/christer-lager-asparges-med-sabayonne-og-lakserogn/artikkel/832593/